Entreprises
L'histoire de Randall : la passion de la cuisine durable
L'histoire de Torrie : Promouvoir l’intégration des personnes en situation de handicap
Au début de ma carrière, j’ai occupé plusieurs postes dans des boutiques et des cafés avant de commencer chez Sodexo en tant que superviseure au Starbucks du campus de l'université Embry Riddle. Je me suis tout de suite sentie à l’aise au sein de l'équipe Sodexo et les possibilités de formation m'ont particulièrement intéressée.
J'ai eu l’opportunité d’évoluer dans différents rôles et services chez Sodexo. Nous avons un large éventail de restaurants de marque sur le campus, ainsi que des points de vente maison, des espaces de restauration résidentiels et des services de traiteur. En 2012, j'ai pu accéder à mon premier poste de direction et, 4 ans plus tard, après avoir acquis beaucoup d'expérience, j'ai progressé au poste de responsable des opérations. Depuis 2020, je suis directrice générale. A chaque changement de rôle, j'ai acquis des responsabilités supplémentaires mais, dans le même temps, le flux de vente sur le campus a également beaucoup évolué. Le bâtiment de l'association étudiante et celui du restaurant universitaire sont tous deux assez récents, ce qui explique que l'ensemble de nos activités sur le campus se soit considérablement développé depuis que j'ai rejoint l'équipe il y a 11 ans.
J'aime ce défi quotidien de répondre et de dépasser les attentes des étudiants. Nous sommes toujours à l'affût d'idées nouvelles et originales pour améliorer nos services. Tout récemment, nous avons introduit des robots livreurs de repas. Les étudiants les adorent, et nous sommes fiers d'être la première université de Floride à les avoir mis en place.
La relation-client ne doit jamais être considérée comme acquise et il est essentiel de toujours rester humble, en s'efforçant chaque jour de dépasser les attentes de son client et des consommateurs. Pour moi, c'est un plaisir et s’il n’y a pas de défi à relever, je m'ennuie.
En tant que manager, j'ai remarqué que je recevais rarement des candidatures de personnes en situation de handicap. J'ai découvert que cela était dû au fait que de nombreuses personnes en situation de handicap pensaient que les organisations ne voulaient pas adapter les installations qui leur permettraient de pouvoir travailler.
En collaboration avec le représentant local du comté, nous avons décidé de mettre en place un programme d'enseignement communautaire sur le campus.
Ce programme en est maintenant à sa cinquième année. Chaque année, nous travaillons avec les collèges et lycées du coin pour faire venir des étudiants en situation de handicap sur le campus afin de leur enseigner des compétences professionnelles. Chaque étudiant reste généralement avec nous pendant 1 an ou 2, à raison de 2 à 3 heures chaque jour, sur le campus au lieu de leur établissement habituel. Ils travaillent aux côtés de notre équipe et interagissent avec les étudiants du campus, ce qui améliore leurs compétences sociales et les prépare à trouver un emploi.
Ce que je préfère dans l'organisation de ce programme, c'est de voir ces échanges, et surtout combien ils deviennent importants, d’un côté comme de l’autre. Nos collaborateurs, ainsi que les étudiants, apprennent à travailler avec différents types de personnes.
Nous avons embauché plus de dix étudiants à l'issue du programme. Certains ont déjà pu évoluer vers un nouveau rôle et j'espère en voir certains accéder, à l’avenir, à des postes de direction.
Mon meilleur conseil pour réussir sa carrière est d'écouter et de poser des questions plus que de parler. Tout au long de la mienne, j'ai beaucoup appris des autres en les écoutant, en posant des questions et en restant ouvert à l'apprentissage. Lorsque vous êtes à l’écoute de vos collaborateurs et que vous comprenez vraiment leurs problèmes, vous devenez un meilleur manager.
Au début de ma carrière, j'avais l'impression que mes collègues remarquaient mon âge. J'étais jeune, comparée aux autres managers sur le campus ou lors de conférences et événements professionnels. Je ne me sentais pas forcément à ma place et j'avais parfois l'impression que les autres avaient du mal à me voir comme une manager accomplie. Avec le temps, j'ai dépassé ce sentiment ; chaque mauvaise décision m'a appris davantage que chaque bonne. La composition des équipes de management a également beaucoup évolué au fil des années et aujourd’hui, j'ai une équipe beaucoup plus diversifiée en âge et avec des approches différentes comme, par exemple, concernant l’utilisation de technologies innovantes.
Plus jeune, je ne savais pas que je voulais suivre ce parcours professionnel là mais quand j’y pense, j'ai toujours été intéressée par les ressources humaines, la diversité et l'inclusion… c’est comme cela que l’idée d’une carrière dans ces domaines m’est venue. J'ai surtout eu la chance d'avoir des managers compétents et humains tout au long de ma carrière, qui ont su souligner mes points forts, suggérer des étapes de progression et me donner la confiance dont j'avais besoin pour évoluer.
Chez Sodexo, j'ai pu combiner tous mes centres d'intérêt et acquérir, au fur et à mesure, les compétences supplémentaires dont j'avais besoin. C’est une entreprise qui soutient ses talents en interne, mais vous devez toutefois démontrer votre envie d’évoluer en son sein. Si vous saisissez les opportunités qui s’offrent à vous, tout est possible !
