Enrichir l’expérience culinaire des employés de CAE USA à Tampa

CAE fournit des solutions de pointe en matière de formation, de simulation et d'opérations critiques afin de préparer les professionnels de l'aviation et les forces armées aux missions stratégiques à venir. CAE USA fait partie de la division Défense et Sécurité de CAE, qui sert les États-Unis et les pays alliés.

Lorsque, début 2024, CAE a décidé d’installer un nouveau site à Tampa, en Floride, le groupe a choisi Sodexo comme partenaire de confiance pour y offrir une expérience culinaire de qualité et soutenir ses objectifs opérationnels. Avec un effectif en constante augmentation d’environ 700 salariés, CAE devait relever de nombreux défis pour répondre aux attentes de ses employés et de ses clients. Le site fonctionne en effet 24 heures sur 24, 7 jours sur 7 pour s’adapter à tous les horaires de travail et de formation, ce qui entraîne des contraintes spécifiques en termes de restauration et d’infrastructures dédiées au personnel.

L’ouverture au printemps 2024 du site de Tampa a rapidement mis en évidence plusieurs problématiques à résoudre.

Pour réinventer l'expérience culinaire, Sodexo a mis en place la solution de restauration Kitchen Works. Le café a subi une transformation complète, Sodexo ayant été associé aux travaux dès la phase de conception du nouveau bâtiment.