Notre santé et donc notre bonheur sont étroitement liés à notre alimentation, que ce soit au travail ou à la maison. La Covid-19 a bouleversé les modes de travail et les modes de vie, et par conséquences, notre façon de manger.

La seule chose prévisible dans le domaine de la restauration, c'est désormais l’imprévu et l'urgence climatique actuelle : il est clair que nous devons tous redoubler d'efforts pour adopter des pratiques durables.   

Alors, qu'est-ce que cela signifie pour l'avenir de la restauration au travail ? Notre rapport, intitulé One Bite at a Time : How Food with Purpose is Transforming the Workplace examine les points suivants :  

  • Le rôle de la restauration sur le lieu de travail 
  • Les nouveaux modèles alimentaires
  • L'avenir de l'alimentation : la restauration basée sur le comportement

Soixante-dix-huit pour cent des chefs d'entreprise s'accordent à dire que la recherche de modèles alimentaires novateurs, adaptés aux nouveaux modes de travail, est une considération importante pour l'avenir. Apprenez-en davantage et téléchargez votre exemplaire dès aujourd'hui.

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