Sodexo inaugure son premier restaurant Modern Recipe ouvert au public en Espagne, au siège de Telefónica à Madrid 

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Sodexo a inauguré en Espagne son premier restaurant ouvert au grand public, sous sa marque Modern Recipe. Situé au Distrito Telefónica, siège de Telefónica à Madrid, ce nouveau restaurant redéfinit la restauration d’entreprise en proposant un modèle innovant fondé sur l’expérience client, l’innovation digitale, une cuisine créative, ainsi qu’un fort engagement en faveur de la durabilité.

Conçu comme un véritable lieu de rencontre, le restaurant accueille à la fois les collaborateurs de Telefónica et le grand public, favorisant les liens sociaux et la convivialité au sein du siège. Les espaces, modulables et multifonctionnels, se prêtent aussi bien au coworking, qu’à l’organisation d’événements ou de moments de convivialité. 

Le concept Modern Recipe allie innovation et bien-être, en proposant une cuisine saine, fraîche, durable et savoureuse, qui rassemble les gens, au travail comme en dehors. Grâce à des solutions digitales telles qu’une application de commande mobile et des bornes en libre-service, le restaurant offre une expérience fluide et moderne, adaptée aux modes de vie et attentes d’aujourd’hui.

Notre objectif était de créer un lieu où chacun puisse profiter de repas équilibrés et savoureux, alliant bien-être et durabilité. Nous souhaitons non seulement enrichir l’expérience quotidienne des visiteurs, mais aussi faire de ce lieu une référence en matière de restauration d’entreprise. 

Carina CabezasDirectrice Générale de Sodexo Espagne

Vitrine européenne de Sodexo et premier restaurant Modern Recipe de ce type en Espagne, cette ouverture marque une nouvelle étape stratégique dans la collaboration avec Telefónica, visant à faire de son siège un modèle de gastronomie durable et innovante. 

Jessie Sommarström

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L’alimentation a le pouvoir d’améliorer le bien-être, de rassembler les personnes et de contribuer à un avenir plus durable. Cette conviction guide le travail de Jessie Sommarström, cheffe exécutive de Sodexo en Suède, qui s’est vu décerner le Grand Prix KTH 2026, l’une des distinctions les plus prestigieuses du pays en matière d’impact sociétal et d’innovation, pour son engagement en faveur d’une alimentation durable, nutritive et accessible à tous.

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Sodexo a remporté le Sustainability Excellence Award lors des World Sustainability Awards 2026, qui se sont tenus le 22 octobre 2026 à Amsterdam. Cette distinction internationale récompense la capacité du Groupe à intégrer la durabilité au cœur de son modèle économique et à transformer ses engagements environnementaux et sociaux en impacts mesurables et en valeur tangible pour ses clients, ses consommateurs et les communautés.

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