Entegra, la performance réinventée

Des solutions d’achats conçues pour maximiser vos économies

Les sociétés spécialisées dans les achats pour la restauration et l’hôtellerie donnent aux entreprises le pouvoir de s’approvisionner mieux et moins cher. Entegra, première organisation mondiale d'achats groupés de produits alimentaires, aide ses clients à améliorer leurs performances opérationnelles sur plus de 360 000 sites à travers le monde.

Les services Entegra près de chez vous

Trouvez l’entreprise spécialisée dans les achats pour le secteur de l’hôtellerie-restauration dans votre région qui saura vous aider à améliorer les performances de votre activité.

Pouvoir d'achat globale p/a (USD)
Economies* en moyenne
+
Partenaires fournisseurs locaux et nationaux
+
Sites dans le monde entier

_{*Les services et solutions proposés peuvent varier légèrement selon les pays. Les économies sont calculées sur la base d’une comparaison avec les prix catalogue des fournisseurs. Pour obtenir des informations plus détaillées, veuillez contacter votre équipe Entegra locale.}

Des services d'achats pour la restauration et l’hôtellerie au service de votre croissance

Faites de véritables économies

Accédezauxmeilleuresoffresaujusteprix.Grâceàsonpouvoird'achatmondialde50milliardsdedollarsencontratsfournisseurs,Entegravousaideàréaliserd'importanteséconomiessurvosachatsalimentairesetdeservices.

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Prenez les meilleures décisions

Pouracheterentouteconfiance,ilvousfautunevisionclairedesopportunités.Lesdonnéesetlesoutilsnumériquesd'Entegravouspermettentd’approfondirvotreanalyseetdeprendreplusrapidementdesdécisionspertinentes.

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Boostez votre efficacité

Desespacesdepréparationàlasallederestaurant,chaquegaind'efficacitécontribueàaméliorervosmarges.Lesexpertsculinairesd'Entegratravaillentàvoscôtéspourtransformercesopportunitésenrésultats.

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Offrez le meilleur de l’industrie hôtelière à vos clients

Vosclientss'attendentàbénéficierd’unequalitéd’accueilvisiteursconstante.Entegravousaideàleuroffrircetteexpérienceuniquetoutenréalisantd'importanteséconomiesouenmaîtrisantvoscoûts.

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Des plans d’économies sur vos achats en soutien de votre croissance

Nos solutions d’économies et d’achats simplifient la gestion de la restauration en maîtrisant les coûts, tout en maintenant un niveau de qualité élevé. Entegra négocie des tarifs plus avantageux pour vous permettre de réaliser des économies dans des dizaines de catégories, des produits de boulangerie aux boissons, en passant par la gestion de l’énergie, ainsi que le mobilier, les agencements et les équipements (FF&E).

Des décisions d’achats pilotées par la data et les outils numériques

Les acheteurs ont besoin d'informations précises pour prendre des décisions éclairées et augmenter leurs marges. De systèmes de calcul des coûts des offres alimentaires aux applications proposant des économies en temps réel, les outils numériques et analytiques avancés d’Entegra pour simplifier l’exploitation de données massives et complexes.

Des conseils d’achats réellement personnalisés

Nos services de conseil en achats sont un levier de performance dans tous les domaines de l’hôtellerie et de la restauration. De l'optimisation des achats alimentaires et d’énergie à l'incontournable qualité de l’expérience client, les experts d'Entegra sont à vos côtés pour vous soutenir dans vos objectifs.

La responsabilité d’entreprise, source d’économies durables

S’approvisionner de manière responsable et adopter des pratiques durables sont des enjeux essentiels dans le secteur de l’hôtellerie-restauration. Avec Entegra, vous pouvez avoir un impact positif tout en réalisant des économies, notamment grâce à notre processus d’évaluation de la durabilité des fournisseurs via EcoVadis. Entegra peut également vous accompagner avec des solutions de réduction des émissions de carbone, de gestion de l’énergie et de prévention des déchets.

_{Les services et solutions proposés peuvent varier légèrement selon les pays. Les économies sont calculées sur la base d’une comparaison avec les prix catalogue des fournisseurs. Pour obtenir des informations plus détaillées, veuillez contacter votre équipe Entegra locale.}

Nos partenaires parlent de nous

« Nous pouvons compter sur Entegra pour bénéficier de tarifs compétitifs sur une large gamme de produits et de familles d’achats. Il nous est ainsi plus facile de nous concentrer sur d’autres aspects de notre activité, en sachant que la qualité de nos principaux ingrédients ne sera jamais compromise. »
Andrew McDonnell, Directeur des achats, Perry’s Restaurant
« Entegra m'a apporté une valeur ajoutée à plusieurs niveaux. Tout d'abord, j’ai pu conserver l’intégralité des accords tarifaires déjà négociés avec nos distributeurs et améliorer mon programme de remises. Ensuite, Entegra m’a donné accès à des fournisseurs avec lesquels je n'avais encore jamais travaillé, ce qui m'a permis de réaliser d'importantes économies. »
Allan Turner, Directeur du développement commercial, WestCana Services
« Sans Entegra, nous ne disposerions pas d’un réseau de fournisseurs aussi étendu et nous manquerions de visibilité sur un marché de l’alimentation caractérisé par ses prix extrêmement volatils. Entegra nous fournit les outils nécessaires pour suivre de près l’évolution des prix et anticiper cette volatilité, et ainsi maîtriser nos coûts sans jamais compromettre la qualité. »
Mathias Cocuron, Directeur financier, région Moyen-Orient et Afrique, Four Seasons

FAQ Entegra

Les partenaires d'approvisionnement permettent aux organisations de rationaliser leurs processus d'achat, améliorent les performances fournisseurs et garantissent à leurs clients un accès constant aux biens et services dont ils ont besoin pour fonctionner efficacement. En combattant l’inefficience, en maîtrisant les risques et en générant des économies, les services d’achats facilitent la concentration des équipes sur les priorités stratégiques et favorisent l'innovation, le développement et la croissance à long terme.
Réduire les coûts d'approvisionnement requiert la mise en œuvre d’une véritable approche stratégique, bien au-delà de la simple négociation des prix. Les services d’achats aident les organisations à optimiser leur portefeuille fournisseurs, à exploiter leur volume d’achats, à améliorer la gestion des contrats et à identifier des gains d’efficacité dans leurs processus. Les entreprises peuvent ainsi réaliser des économies durables tout en garantissant la qualité des produits, les standards de service et la continuité de l'approvisionnement.
Pour être équilibrée, une stratégie d'approvisionnement doit conjuguer gouvernance centralisée et mise en œuvre locale. Les services d’achats permettent de définir des politiques harmonisées, de sélectionner des fournisseurs agréés et de structurer des cadres contractuels communs, tout en laissant aux sites la flexibilité nécessaire pour répondre aux spécificités des marchés locaux et aux besoins opérationnels. Cette approche renforce la cohérence, la conformité et la visibilité sans limiter l'agilité.
Le plus souvent, plus les organisations se développent, plus l’approvisionnement gagne en complexité. Les services d'achats proposent des processus évolutifs, des cadres de gestion fournisseurs et des solutions technologiques qui accompagnent l'ouverture de nouveaux sites, de nouvelles unités opérationnelles et de nouveaux marchés. En créant un modèle d'approvisionnement structuré, les entreprises peuvent mener leur croissance plus efficacement tout en gardant le contrôle sur les coûts, la qualité et la performance de leurs fournisseurs.
L'analyse des achats donne une vision claire des dépenses, de la performance fournisseurs, du respect des contrats et des opportunités de sourcing. En transformant leurs données achats en informations exploitables, les organisations peuvent prendre des décisions plus éclairées, identifier les opportunités d’économies, réduire les risques liés à la chaîne d'approvisionnement et améliorer en continu la performance opérationnelle sur l’ensemble de leurs sites et de leurs activités.

Ensemble, faisons vivre l’hôtellerie et la restauration

En tant que premier groupement d’achats alimentaires au monde, nous mettons notre puissance de négociation à votre service. De nos programmes d’optimisation des coûts à nos services de conseil et d’accompagnement, nous sommes à vos côtés pour accompagner votre réussite.

Des solutions d’achats conçues pour maximiser vos économies

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