Sodexo célèbre ses 60 ans
Fondé le 9 mars 1966 à Marseille par Pierre Bellon, Sodexo célèbre aujourd’hui 60 ans d’un modèle visionnaire qui l’a conduit, au fil des décennies, à devenir l’un des leaders mondiaux de la restauration et des services.
Sodexo et Jessie Sommarström mettent à l’honneur une cuisine saine et durable au Stockholm Food Forum
Dans le cadre de son partenariat avec EAT, Sodexo participera à l’organisation du dîner d’ouverture du Stockholm Food Forum le 3 octobre. À cette occasion, Jessie Sommarström, Cheffe Exécutive de Sodexo Suède et cheffe du banquet Nobel, assure le rôle de conseillère culinaire et signe les plats nordiques qui seront proposés lors de cet événement prestigieux. Aux côtés de l’équipe culinaire de Sodexo, elle mettra en lumière la manière dont une alimentation saine et respectueuse de la planète peut inspirer le changement auprès de plus de 700 chercheurs, décideurs et innovateurs réunis pour réfléchir à l’alimentation de demain.
Nous voulons prouver qu’une cuisine saine et responsable peut être gourmande, conviviale et créative, en mêlant héritage culinaire et innovation. A travers nos amuse-bouche qui s’inspirent des saveurs de la mer, de la forêt et de terres nordiques, nous voulons illustrer comment la recherche en matière de santé et de durabilité peut s’exprimer dans l’assiette.
Avec 80 millions de consommateurs servis chaque jour dans le monde, Sodexo entend démontrer, à travers ce dîner, comment l’alimentation peut devenir un puissant levier de changement et inspirer chacun à adopter des choix plus sains et durables.
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Le 24 mars 2026 à Londres, neuf chefs finalistes issus de huit pays s’affronteront pour la Grande Finale de Cook for Change!, le challenge culinaire durable de Sodexo.