Réduire nos déchets nous permet de soutenir les démarches de durabilité de nos clients. Préserver les ressources naturelles nous donne également la possibilité de réaliser des économies tout en ayant un impact positif sur nos propres émissions. Dans le cadre du Better Tomorrow 2028, nous allons continuer à améliorer notre gestion des ressources au bénéfice de nos clients. Nous y parviendrons en réduisant davantage le gaspillage alimentaire, en protégeant les réserves en eau et en utilisant toujours plus l’énergie renouvelable.
La gestion des ressources consiste à piloter l’utilisation de l’énergie, de l’eau, des denrées alimentaires, des matériaux et des déchets au sein d’une organisation. Elle permet d’identifier les consommations excessives, les sources de gaspillage et les leviers d’efficacité.
Bien menée, elle aide à réduire les coûts d’exploitation, à améliorer la performance environnementale et à mieux maîtriser les activités au quotidien. Elle devient d’autant plus importante face à la hausse des prix de l’énergie, à la raréfaction de l’eau, aux risques climatiques et aux évolutions réglementaires.
