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NU! smart fridge image

Energies & Ressources

VivaTech Start-up Finaliste – DÉCOUVREZ NU !

Cette année, venez découvrir NU ! les réfrigérateurs intelligents zéro déchet, une de nos trois start-ups finalistes qui sera présente au Sodexo Lab à VivaTech.

Du 16 au 18 mai 2019, Viva Technology rassemblera 10 000 start-ups, les plus grands investisseurs au monde et des entreprises & leaders de la tech. Et nous en ferons partie, bien sûr ! Pour la troisième année consécutive, nous sommes partenaire gold de VivaTech et, tout comme les années précédentes, nous avons invité des start-ups à participer pour tenter de remporter un prix très convoité : rejoindre le Sodexo Lab. 

Pour cette édition, nous avons reçu pas moins de 200 candidatures – un record ! – de la part de start-ups provenant de 32 pays. Nous avons réduit la liste à 30 participants, que nous avons ensuite présentés à un éventail d'activités Sodexo et de collègues numériques dans notre hub social.  

Les start-ups ont été conviées à réfléchir à l’un des trois enjeux suivants :  

  1. Comment encourager des habitudes alimentaires saines au travail, à l'école et à l'université ? 
  2. Comment aider nos clients à mieux utiliser leurs installations en-dehors des heures de service ? 
  3. Comment Sodexo peut mesurer et veiller au bien-être dans le milieu du travail afin de déterminer l'évolution de ses services? 

Nous avons à présent sélectionné nos trois finalistes et chacun se verra attribué un espace dédié dans le Sodexo Lab à la VivaTech pour faire la démonstration de ses produits et services. Tous trois recevront également des billets pour les trois jours VivaTech.

Notre premier finaliste : NU ! 

NU ! propose un distributeur réfrigéré intelligent qui promeut le zéro déchet et l'alimentation saine. 

Une fois votre carte bancaire enregistrée, ce réfrigérateur peut vérifier votre identité de multiples manières (ex. : avec l'application NU ou votre pass de voyage) pour vous donner accès. Vous avez alors la possibilité de vous restaurer avec des snacks et des repas équilibrés 24/7. Grâce à une mesure du poids et une technologie de vision informatisée, ce réfrigérateur est capable d'identifier les produits que vous avez choisis pour procéder automatiquement au paiement.  

Ce produit encourage des choix sains et à faible production de déchet grâce à des options saisonnières, végétariennes et à faible déchet. Il encourage même le zéro déchet en matière d'emballage avec des récipients réutilisables qui peuvent être retournés au réfrigérateur pour être nettoyés et retourner en circulation.  

NU smart fridge zero waste drawers

Pour nous, le réfrigérateur intelligent de NU ! répond à la problématique "encourager les habitudes alimentaires saines au travail, à l'école et à l'université". Les consommateurs pourraient profiter d'options alimentaires saines en-dehors des principales heures de restauration (ou dans les bâtiments trop petits pour disposer d'un restaurant dédié). Cette solution pourrait également fonctionner à merveille dans les environnements hospitaliers et respecte parfaitement nos engagements en matière de réduction des déchets alimentaires.  

Venez découvrir NU ! au Sodexo Lab à VivaTech du 16 au 18 mai à Paris !  

Pour en savoir plus sur nos activités à la VivaTech, c'est ici.

En savoir plus sur NU : 

Site Web: www.manger-nu.fr

Twitter: @NUzerodechet

LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/manger-nu

04 avril 2019

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